Concours culinaire napoléonien

1er concours culinaire napoléonien : les résultats sont au rendez-vous ! Les objectifs poursuivis par la CAPA initiatrice de cet événement sont bien atteints : promouvoir "l'Art culinaire napoléonien" à travers la réalisation de recettes inédites, sur un territoire donné, riche de talents et d'histoire. Vendredi 13 avril dernier, les plus chanceux auront eu [...]

La CAPA met à l'honneur la gastronomie napoléonienne avec le premier concours de cuisine thématique Valoriser l'histoire napoléonienne sur notre territoire, en créant de nouveaux champs d'actions, telle est l'origine de ce projet qui paraît au départ étonnant. Mais il n'y a pas de "petites histoires" et de "petit patrimoine", la cuisine est un [...]